Julia Pettersson!

Tomat och mozarella pasta (Recept)

Du behöver:

3 färska mogna tomater

3 små/två stora klyftor vitlök

Valfri pasta

Mozarella

Permesan

Oregano

Salt, peppar, chiliflakes

Har passat på att laga mycket mat nu när jag är sjuk då jag faktiskt haft en massa tid. Både på gott och ont.

Lagade denna pasta med tomatsås och mozarella och det blev urgott, stort tips! Väldigt enkelt att göra också.

Börja med att finhacka vitlöken och sen stek den lite tillsammans med olivolja. Tärna tomaterna och blanda ner de och krydda efter behov med oregano, flingsalt, svartpeppar och chiliflakes. Sen kokar du pastan medan du tärnar upp mozarellan. Häll ner mozarellan i såsen av tomaterna så att den smälter och sedan ner med pastan i samma stekpanna. Sedan är det klart och går att avnjutas! Gärna med massor av parmesanost ovanpå.

 

Bekräftelsen var min drog

Bekräftelse i all dess former. Alla behöver och vill ha bekräftelse men på olika sätt. Vissa vill ha det inom sin sport och andra genom likes på instagram. Det är så olika vad som faktiskt ger just dig din bekräftelse. Jag får ingen som helst bekräftelse av likes på instagram, visst det är kul att se att någon gillar de man lägger upp men det påverkar inte mig. Samma sak med komplimanger, det ger mig inte bekräftelse. Jag har svårt att ta emot komplimanger och bra kommentarer då de känns som om personen bara säger så ”för att” en borde.

När jag mådde som sämst i somras behövde jag massor av bekräftelse, och inte ”enkel” bekräftelse utan jag satte mig i situationer där jag liksom råkade illa ut och fick en kick av bekräftelse. Folk idag som vet saker som jag har gjort kan lätt döma mig. De vet inte varför jag gjorde som jag gjorde. Jag gjorde sjuka saker för bekräftelse men vill inte gå in på detalj för det blir alldeles för privat. Man kan jämföra det med någon som är beroende utan droger, du behöver hela tiden öka intaget och konsumtionen för att behålla kicken som du vill ha. Annars mår du sämre och sämre. Bekräftelsen var min drog helt enkelt. Jag kan inte säga att jag ångrar saker jag har gjort för det är allt dåligt som har format mig till den jag är idag. Jag har sååå bra självförtroende om jag jämför med i somras och jag behöver inte den konstanta bekräftelsen längre. Som sagt alla söker efter bekräftelse på olika sätt men jag behöver inte längre sätta mig i situationer som gör mig illa. Jag kan istället få bekräftelse från lärare i skolan när jag får A på ett prov eller liknande. Och att få bekräftelse från skolan är så mycket bättre då det inte gör så att jag far illa. Har kommit så långt på min väg att må bättre och jag är så jävla stolt över mig själv!

Daily dose of inspo

Come and kiss me and let’s forget.

I know that one day I want to fall in love and be loved in return, but I fear I cannot let anyone in.

And in every relationship, I think one person loves the other person more.

Mitt musikår 2016

Alltså wow vad blandad musiksmak jag har haha. Jag gjorde detta förra året också, alltså gick in på spotify och tittade vilka låter jag lyssnat på mest under året och märker att favoritlåtarna är ofta densamma även om det kommer ny musik hela tiden! Som ni ser om ni går in på listan så lyssnar jag på allt från svensk musik till house till random 80-talslåtar. Men jag ser i alla fall att den genomgående artisten på hela listan är Justin Bieber, förvånade? Nja jag är inte så förvånad i alla fall haha. Även många låtar av Veroncia Maggio finns med på listan.

Tycker att det är en perfekt blandning faktiskt och har ni lust kan ni ju gå in och lyssna har nämligen länkat listan här nedanför bilderna.

Länk till listan HÄÄÄR

Feber och game of thrones

Är det inte typiskt att man går och blir sjuk den veckan i skolan när man har mycket att göra? Skulle haft matteprov idag och servering av julbord imorgon men det går ju såklart inte eftersom jag har halsfluss/influensa och 40 graders feber. Just nu växlar jag mellan soffan, sängen och köket. Försöker dricka te och äta glass för att dämpa halsontet och äta c-vitamin (därav citrusfrukterna) för att bli frisk. Jag har verkligen sjukt dåligt immunförsvar på vintern och blir sjuk av minsta lilla. Brukar dock aldrig ha feber som jag har nu så det är sjukt ovant att svettas, frysa, kallsvettas osv, allt i ett liksom. Har dock tur som inte är förkyld, än...

Som sagt spenderas dagen i soffan och sängen med serietittande. Har precis börjat titta på game of thrones och den är verkligen grym. Jag är inte så mycket för fantasyfilmer och serier men gillar denna!

Everyday makeup routin

Jag tillhör de personerna som oftast sminkar mig rätt så mycket även till vardags. Jag trivs bra i mycket smink och tycker att det är roligt att sminka mig också. Det är inte så att jag är obekväm utan smink för jag kan lätt gå utan smink bland folk men som sagt gillar jag smink helt enkelt.

Min vardagliga sminkrutin består av det här nedanför. Jag använder olika bronzer hela tiden så tog bara någon random i collaget och glömde min ögonbrynspenna men det är samma med den, använder olika hela tiden och ibland ingen alls.

Max factor 3 in 1 foundation / Studio fix foundation powder / Bronzer / Anastasia Beverly hills lipgloss / Too faced better than sex mascara / Sweed lashes / Beautyblender

Two things...

Två maträtter som jag INTE kan laga

Hmmm... Svårt, det mesta går ju att laga med recept men något jag aldrig testat laga är olika typer av skaldjur.  Jag är faktiskt rätt så duktig på att laga mat och baka så ;)

Två saker jag är beroende utav

Redbull zero (eller egentligen alla typer av energidrycker som är sugarfree). Att vara brun är jag också beroende av vare sig det är brun utan sol, spraytan, solarium eller vanlig sol så måste jag ha något utav det. Trivs inte i att vara blek och tycker inte det passar mig. Dock har folk börjat klaga på att jag är fööör brun, men ser inte det själv så lär väl ha blivit färgblind.

Två saker jag ofta tänker på

Framtiden tänker jag ofta på, vad jag ska jobba med, vart jag kommer bo och hur mitt liv i allmänhet kommer att se ut. Jag tänker på hur det kommer vara att fylla 18 och 20 osv. En annan sak jag ofta tänker på är kärlek. Haha jag undrar om jag någonsin kommer bli kär och hitta min allra första kärlek? Hade varit underbart tror jag men också sjukt jävla jobbigt.

Två saker jag brukar göra på kvällarna

Smörja in hela kroppen med body lotion och ta nagelbandsolja innan jag går och lägger mig. Och så brukar jag blogga och plugga varje kväll om jag har tid.

Två saker jag måste börja tänka på

Har jag köpt alla julklappar? Jag måste börja göra julrim till julklapparna och så måste jag tänka på vad jag ska ha på mig på julafton. Haha ganska så ytliga saker men vad gör de, sånt är okej att tänka på.

Två saker jag har gjort den senaste tiden

Pluggat massor och hållt tal inför klassen vilket jag är så stolt över. Det blev faktiskt väldigt bra och är supernöjd! Jag har också slösat alldeles för mycket pengar senaste tiden på onödiga grejer. Köpt alldeles för mycket fika och mat och för många redbull. För övrigt visste ni att en sån där liten redbull på pressbyrån kostan 26kr??!! Rena rånet. Och då tänker ni, varför köper hon inte på en mataffär då? Jo för jag blir leggad där det är 15årsgräns (ser jag ut att vara 14 år verkligen?) och har tyvärr ingen legitimation haha, får väl ta och skaffa de innan februari då jag blir 18.

 

Två materiella saker jag vill äga

Jag vill äga ett par moonboots som jag kan strosa runt i hela vintern och så vill jag äga vinglas från Carolina Gynning! Önskar mig verkligen sånna glas i 18årspresent.

 

New years eve

Snart är det faktiskt dags att fira in det nya året och jag tycker personligen att nyårsafton är högtiden då man ska klä upp sig till tänderna och satsa allt med massa smycken och smink. Jag tänkte tipsa lite om outfits framöver men här har ni två stycken till att börja med. Jag tänkte satsa på något åt det guldiga/rosa hållet i år. Med en ganska enkel sminkning men långa fransar och massor av stora smycken. Vill ha en glitterchoker på mig då det är något av det snyggaste jag vet! 

Förra året hade jag en svart sammetsklänning och en stor blå pälsjacka på mig, till det hade jag overkneeskor. Det var en perfekt outfit enligt mig och jag frös knappt då jag hade en varm jacka och höga stövlar. Jag har inte planerat vad jag ska göra i år på nyårsafton men det lutar åt en middag med tjejerna och sen dra vidare på något festligare för att skåla in det nya året. Skulle verkligen vilja se fyrverkerierna från djurgårdsbron också. Får se vad som hinns med, något lär ju dyka upp längre fram liksom! 

Ã…ngestfylld vecka med ett bra avslut

Den enda ursäkten till att bloggen har stått tom flera dagar nu är att jag har haft så mycket i skolan och den lilla fritid jag har haft har jag pluggat på eller prioriterat att träffa vänner. Har också gått och blivit sjuk ish för har så ont på ena sidan av halsen.

I helgen har jag umgåtts med kompisar. I fredags var jag med Astrid som jag inte träffat på jättelänge och vi hade massor att catcha upp. Vi mötta upp två killkompisar och var med de en stund på kvällen också. Igår så tog jag det lugnt på dagen men sen mötte jag upp Isabelle efter hon hade jobbat klart och vi käkade en god middag på Phils Burger på Birgerjarlsgatan . Jag tog en vanlig phils burger fast utan ost och sen sötpotatispommes och tryffeldipp till. Alltså mmmmm tryffeldippen är to die for så de är ett stort tips!! Efter middagen mötte vi upp två killkompisar och hängde hos den ena hela kvällen, drack gott och pratade kvällen ut.

Todays snaps

Idag började vi dagen med ett studiebesök på nordiska museet med klassen. Det var jätteroligt då det var hur länge sedan som helst jag var där. Har varit på dåligt humör och varit irriterad hela dagen och haft ont i huvudet, ingen toppendag alltså. Det känns bättre nu i alla fall och imorgon ska jag förhoppningsvis hålla mitt tal i skolan om depression.

Pasta pesto, världens enklaste men godaste rätt

Jag älskar pasta i alla former men just pesto är något speciellt. Haha alltid ett säkert kort och sååå enkelt att göra. Man kan ju dock göra egen pesto och inte sån på burk så blir det lite mer exotiskt ;) Pasta är så enkelt men man kan göra det på så många olika sätt som sagt. Ni vet pomodoron från vapiano? Tänkte lägga upp ett recept på en liknande pomodoro då jag vet ett sjukt gott recept med vitlök och chili som de har på vapiano.

Faux fur and leather

Leather pants - Malene Birger / Tröja Vero moda / Jacka Lindex / Faux fur H&M / Väska Balenciaga / Skor hemmagjorda ish 

Tisdag igen, haha. Alltså jag vill verkligen ta mer outfitbilder till bloggen än vad jag gör men det är så svårt att få till med ljuset när det bara är ljust de få timmarna man går i skolan. Tyckte min outfit idag blev cool faktiskt med skorna och skinnbyxorna. Det är kul med kontraster av olika material. Älskar älskar älskar byxor i udda material det drar verkligen upp outfiten så mycket när man bara han en stickad tröja till! Stort tips!

Idag har jag varit i skolan bara, efter det så bär det av mot min mormor där jag spenderar kvällen. Ska försöka plugga lite och bara ta det lugnt.

Chokladkola med havssalt

Bakade härom dagen en sååå god sak, nämligen chokladkola med havssalt. Det var superenkelt och huuur gott som helst. Jag älskar att baka, det är fridfullt på något sätt, eller hur? Jag lyssnade på massor av julmusik samtidigt och njöt av doften av kolan.

Du behöver

3 dl vispgrädde

1 dl Ljus Sirap

50 g smör

3 dl Strösocker

0,5 dl kakao

Flingsalt

Koka ihop allt förutom smöret i en kastrull, använd en termometer och mät till 120-125 grader och klicka sedan i smöret som smälter direkt. Häll ut smeten på en plåt med bakplåtspapper och strö över saltet. Sedan låter du allt svalna.

Jag valde att skära mina kolor i bitar och sedan lägga i smörpapper då det är perfekt som en present om du kanske går på något glöggmingel eller liknande? Det blev supergott enligt mig (och mina föräldrar) så detta är ett stort tips om du ska bort eller bara är super på något gott julgodis.

 

Min önskelista 2016

Nu har jag tjatat så mycket om julklappar men aldrig sagt vad jag själv önskar mig så jag känner att det är hög tid för det idag.

Jag önskar mig egentligen inget speciellt men har lagt ihop lite saker som jag mer än gärna skulle kunna tänka mig. Om jag tänker på nödvändiga saker så önskar jag mig smink, underkläder, en plånbok och body lotion. Men jag tycker att det är så tråkigt att önska sig så kan väl ta upp det andra också. Hade verkligen velat ha en axelväska med patches på, inte just denna från gucci då det känns väldigt pricy för en väska man kan tröttna på men någon liknande. Önskar mig också gosiga tröjor och strumor. Ett par moonbots i denna guldiga färg, har dock ingen som helst aning om vart man kan få tag på de? Och så till sist önskar jag mig byxor. Ett par svarta eller gröna cargopants då mina nuvarande är trasiga och så önskar jag mig olika typer av skinn/mocka byxor.

Egentligen kommer jag nog köpa det mesta av detta själv innan jul och på mellandagsrean men det är ju alltid kul att se andras önskelistor. 

Avotoast

Igår åt jag den godaste frukosten på riktigt länge. Avotoast på surdegsbröd, mozzarella, tomat och chiliflakes. Alltså så sjukt gott verkligen stort tips! Till det åt jag grapefrukt och drack juice. Älskar söndagsfrukostar för det är typ enda dagen jag har tid att äta frukost. Men som jag har skrivit tidigare så jag har tröttnat lite på frukost så detta var kind of min lunch också. 

Idag är det ju måndag och jag ska hålla tal på svenskan, är jättenervös för har ärligt inte pluggat speciellt mycket då jag känner mig lite krasslig som om jag ska bli sjuk. Efter skolan blir det hem och vila, kolla någon mysig serie och dricka te.

DIY sneakers med patches och faux fur

Här om dagen så bestämde jag mig för att pyssla eftersom jag verkligen inte hade någonting att göra. I somras köpte jag dessa patches från Gina Tricot och har inte vetat vad jag ska göra med de. Men jag bestämde mig för att fästa de på ett par skor som jag använt 1 gång. Köpte dessa skor en gång när jag hade skavsår för ca 2 år sen bara för att de var akut men inte använt de sedan dess.

Nu ska de förhoppningsvis komma till användning igen då jag tycker de blev sjukt coola!

Det du behöver är ett par skor, patches som går att stryka fast, strykjärn och något form av pälstyg. Jag började med att bestämma var allt skulle sitta och sen var det bara att börja stryka. Jag sydde sedan fast lite av pälstyget som en boll på plösen eftersom jag tyckte de såg så tråkiga ut. Pälstyget är från en pälsväst som är omsydd.

 

Tips till er som har skor eller kläder som ligger och skräpar, sy om de! Jag älskar att vara kreativ och göra saker på mitt eget sätt så detta var alldeles perfekt för mig.

Sovel kött och grill

Igår var jag, mamma och pappa i Sickla för en middag och det blev på Sovel då mamma känner hon som äger stället. Ett supergott kött/hamburgar/sushiställe till bra pris! Jag beställde 200g Entrecote och man fick då välja tre stycken tillbehör. Jag valde självfallet pommes, chilibea och vitlöksbröd som allihopa var gudomligt goda. Till det drack jag en cola zero som är min standard när jag äter kött.

Segt med söndag idag men tänkte ta vara på dagen och både träna och plugga. Är det några speciella inlägg ni vill se nu under veckan som kommer? Kommentera gärna så jag vet! Ska dock försöka ta outfitbilder lite oftare då det verkar uppskattas. Jag har haft en grymt mysig helg med massor av god mat och bra sällskap!